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01 — Description

Le zinc intervient dans plus de 200 réactions enzymatiques. Il est particulièrement connu pour son rôle dans l'immunité, la cicatrisation des plaies et la santé de la peau.

02 — Bienfaits documentés

01
Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
02
Participe au maintien d'une peau normale
03
Contribue à la fertilité et à la reproduction normales

Signes de carence possibles : Infections fréquentes, Cicatrisation lente, Perte de goût ou d'odorat.

03 — Dosage

PopulationRecommandéLimite
Végétariens et végétaliens, Personnes âgées, Sportifs à forte transpiration8 à 11 mg/jour25 mg/jour en complément

Remarque — Un excès chronique de zinc peut interférer avec l'absorption du cuivre.

04 — Sources alimentaires

HuîtresViande rougeGraines de courgeLégumineuses

05 — Mythes

Le zinc pris dès les premiers symptômes guérit le rhume.

Faux

Certaines études suggèrent une réduction modeste de la durée des symptômes sous certaines formes, mais ce n'est pas un traitement curatif.