L · Autre
L-carnitine
Molécule impliquée dans le transport des graisses vers les cellules productrices d'énergie.
Dose recommandée
500 mg à 2 g/jour
Limite supérieure
3 g/jour
01 — Description
La L-carnitine transporte les acides gras à longue chaîne vers les mitochondries, où ils sont utilisés comme source d'énergie. Elle est produite naturellement par le corps à partir de deux acides aminés.
02 — Bienfaits documentés
→ 01
Participe au métabolisme normal des graisses
Signes de carence possibles : Carence isolée rare, sauf pathologies métaboliques spécifiques.
03 — Dosage
| Population | Recommandé | Limite |
|---|---|---|
| Végétariens et végétaliens (apports alimentaires plus faibles), Sportifs d'endurance | 500 mg à 2 g/jour | 3 g/jour |
04 — Sources alimentaires
Viande rougePoissonProduits laitiers
05 — Mythes
La L-carnitine en complément fait fondre la graisse toute seule.
FauxLes études chez des personnes non carencées montrent un effet faible à nul sur la perte de graisse sans association à l'exercice et à une alimentation adaptée.