Kon · Plante & adaptogène
Konjac
Glucomannane
Fibre végétale très gonflante, utilisée pour la satiété.
Dose recommandée
1 g avant chaque repas principal, avec un grand verre d'eau
Limite supérieure
3 g/jour
01 — Description
Le konjac est une plante dont le tubercule est riche en glucomannane, une fibre soluble qui gonfle fortement au contact de l'eau, utilisée pour favoriser la sensation de satiété dans le cadre d'un régime alimentaire.
02 — Bienfaits documentés
→ 01
Contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique (allégation encadrée, à dose définie)
→ 02
Favorise la sensation de satiété
Signes de carence possibles : Non applicable : ce n'est pas un nutriment essentiel.
03 — Dosage
| Population | Recommandé | Limite |
|---|---|---|
| Personnes dans une démarche de gestion du poids, en complément d'une alimentation adaptée | 1 g avant chaque repas principal, avec un grand verre d'eau | 3 g/jour |
Remarque — Toujours prendre avec beaucoup d'eau et en position assise : le gonflement peut provoquer une gêne, voire un risque d'étouffement si pris sec ou allongé.
04 — Sources alimentaires
Tubercule transformé en poudre ou en gélules ; nouilles shirataki
05 — Mythes
Le konjac fait maigrir sans changer son alimentation.
FauxIl aide à réduire la faim, mais l'allégation officielle s'applique dans le cadre d'un régime hypocalorique, pas comme solution isolée.