Cur · Plante & adaptogène

Curcuma

Curcumine

Épice aux propriétés anti-inflammatoires, mais mal absorbée seule.

Dose recommandée

500 à 1000 mg de curcumine/jour

Limite supérieure

8 g/jour dans les études cliniques encadrées

01 — Description

Le curcuma est une épice traditionnelle dont le composant actif principal, la curcumine, est étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Sa faible absorption naturelle limite son efficacité sans combinaison adaptée.

02 — Bienfaits documentés

→ 01

Propriétés antioxydantes étudiées

→ 02

Utilisé traditionnellement pour le confort digestif et articulaire

Signes de carence possibles : Non applicable : ce n'est pas un nutriment essentiel.

03 — Dosage

Population	Recommandé	Limite
Personnes cherchant un soutien anti-inflammatoire naturel, Confort articulaire au quotidien	500 à 1000 mg de curcumine/jour	8 g/jour dans les études cliniques encadrées

Remarque — La curcumine seule est très peu absorbée : elle est généralement associée à de la pipérine (poivre noir) ou à une forme liposomale pour être efficace.

04 — Sources alimentaires

Curcuma en poudreCuisine indienne et curry

05 — Mythes

Manger du curry tous les jours a le même effet qu'un complément concentré.

Faux

Les quantités de curcumine dans l'alimentation courante sont bien plus faibles et bien moins bien absorbées que dans un complément formulé.