Bai · Plante & adaptogène
Baies de goji
Lycium barbarum
Baie rouge présentée comme 'superaliment', preuves scientifiques modestes.
Dose recommandée
15 à 30 g de baies séchées/jour
Limite supérieure
Pas de limite stricte établie, aliment courant
01 — Description
Les baies de goji sont riches en antioxydants et vitamines, largement médiatisées comme 'superaliment'. Leurs bienfaits nutritionnels sont réels mais souvent comparables à ceux d'autres fruits rouges courants et moins coûteux.
02 — Bienfaits documentés
→ 01
Source d'antioxydants et de vitamine C
→ 02
Intégrable facilement à une alimentation variée
Signes de carence possibles : Non applicable : ce n'est pas un nutriment essentiel.
03 — Dosage
| Population | Recommandé | Limite |
|---|---|---|
| Personnes cherchant à diversifier leurs apports en antioxydants | 15 à 30 g de baies séchées/jour | Pas de limite stricte établie, aliment courant |
04 — Sources alimentaires
Baies séchées, à consommer telles quelles ou en infusion
05 — Mythes
Les baies de goji sont bien plus riches en antioxydants que les fruits rouges locaux.
FauxDes fruits rouges courants comme les myrtilles ou les cassis offrent un profil antioxydant comparable, pour un coût généralement bien inférieur.